Stand
Primi
Gnocchi di patate con ragù di pecora
Penne all’amatriciana lamonese
Trippa in umido con Fagioli Calonega
Minestrone di Fagioli
Secondi
Salsiccia con Fagioli Spagnol all’uccelletto
Carne di pecora affumicata con polenta “brustolaa”
Porchetta con patate fritte
Salsiccia alla griglia con polenta arrostita
Affettato misto
Contorni
Insalata di Fagioli di Lamon
Insalata di cavolo cappuccio
Patate fritte
Crauti
Dolci del giorno
Venerdì a cena tortillias di carne con verdure e Fagioli
Sabato e Domenica
Primi
Gnocchi di patate con ricotta affumicata e speck
Mezze maniche con verdure e crema di Fagioli di Lamon
Pasta e Fagioli di Lamon
Secondi
Spezzatino di cervo
Costine
Formaggio Schiz
i secondi piatti vengono serviti con contorno di polenta
Contorni
Patate fritte
Cavolo cappuccio
Insalata di fagioli
Fagioli all’uccelletto
Dolce Strudel di mele
Da passeggio Fritto misto (zeppoline, olive ascolane, crocchette di patate, polenta fritta, patatine)
Aperto sabato a pranzo e cena, domenica a pranzo
Primi
Menestron (zuppa con Fagioli verdure e patate)
Gnocco de Pethé (Pasta di patate ripiena di Fagioli e gorgonzola)
Secondi
Carn de fea an tel stecat (Arrosticini di pecora alla brace)
Gulash del Casèl (Bocconcini di manzo in umido con verdure e aromi)
Furtaja rustega (Frittata casereccia dello Chef Jaja)
Contorni
Polenta ‘ncartufolaa (Polenta con patate)
Pendolon (Piatto tipico Lamonese con Fagioli, patate e lardo)
Formajo gricio gracio (Formaggio Piave croccante)
Fasoi ‘nsalata co la theola (insalata di Fagioli con cipolla e prezzemolo)
Verde sofegae (Cavolo verza stufato)
Dolce
Panna cotta ai frutti di bosco
Menù completo, bevande incluse, € 25
Le prenotazioni potranno essere effettuate nella postazione allestita in Piazza III Novembre nella giornata di sabato e la domenica mattina.
L’importo è comprensivo di trasferimento con navetta per la località Pezzè
Primi
Lasagna casereccia di ragù bianco con Fagioli di Lamon
Gnocchi di patate con salsa allo Schiz e pastin
Tris di canederli “Monte Coppolo” al burro fuso
Pasta al pomodoro
Secondi
Polpettine di manzo in guazzetto di Fagioli di Lamon e crostone di pane tostato
Salsiccia feltrina con polenta
Spiedo misto con contorni (solo la domenica a pranzo)
Polenta e formaggio Schiz
Golulash con canederli
Formaggio alla piastra con polenta
Polenta e baccalà (solo sabato a cena)
Hamburgher di Fagioli di Lamon con patate e crema di Fagioli
Contorni
Patate fritte
Insalata di cavolo cappuccio
Insalata di Fagioli di Lamon
Dolce
Dolce di Santo Stefano
Panini e Piadine
Panino con salsiccia
Panino “onto” con porchetta (con peperoni e cipolle)
Panino “onto” con salsiccia (con peperoni e cipolle)
Piadina Modena
Piadina Bologna
Panini caldi (pastin, wustel, verdure o formaggio)
Panini freddi (speck, porchetta, salame)
Focaccia porchetta e formaggio
Piatti freddi con affettati misti e formaggio
Insalata di Fagioli di Lamon
Fagioli all’uccelletto
Patatine fritte
